鮨ゑにし

大将の技が冴える絶品鮨を、贅沢な【おまかせコース】でご堪能ください。 本格江戸前鮨10～12種類と丁寧に仕立てられた一品料理6～7種類。ネタや一品はその時々の旬のものをご用意しておりますので、ご来店の度に唯一無二の味わいをお届けいたします。18:00～/20:30～の2部制でご案内しております。

デザイナー監修の内装は、京都の風情を感じさせるこだわり。流れゆく時間を忘れて過ごせる上質な空間で、接待や会食、大人のデートに最適です。料理の提供するタイミングなど南大将の細やかな心配りを感じつつ、本格江戸前鮨をご堪能いただけます。心安らぐひとときをお過ごしください。

「十四代」「黒龍」といった有名銘柄はもちろん、辛口から濁り酒、発泡酒、純米酒まで、季節ごとに全国から日本酒を厳選しております。どれもお料理と相性が良く、ご来店の度に新たな銘柄と出会えます。お好みの一杯とともに鮨と日本酒が織りなす「和」の世界をお楽しみください。